Café: saúde e praticidade em cápsulas

O famoso cafezinho atravessou fronteiras e está presente no dia a dia de milhares de pessoas do mundo todo. Atualmente, o grão é reconhecido também pelos benefícios que traz à saúde, devido ao aumento da capacidade de concentração e desempenho proporcionado a quem o consome, segundo estudos realizados por diversas instituições.

De acordo com recente pesquisa da Unidade de Pesquisa Café e Coração, do Instituto do Coração (InCor) do Hospital das Clínicas da Universidade de São Paulo (USP), quem toma café com regularidade realiza exercícios físicos com mais facilidade, além de desenvolver melhor atividade antioxidante no organismo.

A bebida potencializa os estímulos nervosos, ajuda na prevenção da depressão, ativa a memória, melhora o estado de alerta e contribui para menor incidência das doenças de Alzheimer e Parkinson. Além disso, protege o fígado e diminui o risco de cirrose e câncer do órgão, de acordo com relatório divulgado pelo Centro de Estudos de Medicina Baseada na Evidência (CEMBE), da Faculdade de Medicina de Lisboa.

Há, porém, uma dose certa para que as propriedades sejam realmente aproveitadas. O valor médio de cafeína por xícara de café espresso português é de 74,5 mg, segundo levantamento da Faculdade de Farmácia do Porto. Mas os adultos, amantes da bebida, devem ficar atentos: o consumo indicado é de 2 a 4 xícaras diárias, aliadas a uma dieta variada e equilibrada.

O expresso em cápsulas pode ser boa opção para quem busca praticidade e sabor personalizado, já que cada blend produz uma xícara de maneira rápida e simples. No Brasil, o crescimento do consumo, devido ao maior poder de compra da população, sustentou um mercado exigente, antenado com as tendências e os modos particulares de vida. De acordo com a Euromonitor, esse segmento deve crescer cerca de 18% em volume ao ano até 2017.

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Redação Vida Equilíbrio