18 de fevereiro de 2011 | Alimentação

Curiosidade: Pimenta ajuda na prevenção de doenças e dá mais sabor aos alimentos

Utilizada para curar doenças da antiguidade, o condimento ainda é capaz de prevenir certos males

Foto: Corbis

Uma colher de sopa por dia e já é possível colher os benefícios necessários para o organismo se manter saudável. Descoberta na região do México, a pimenta já foi utilizada por índios como remédio para a cura de muitas doenças, mesmo que com toque levemente ardido, hoje ela ainda pode ser considerada refresco para a saúde.

A pimenta malagueta, por exemplo, utilizada para o molhos mais fortes têm propriedades antiinflamatórias e antioxidantes, o consumo moderado auxilia nas dores de cabeça e nas crises de enxaqueca. Já a famosa “dedo de moça” reduz o colesterol, proporciona alívio muscular e melhora a digestão.

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