7 de maio de 2012 | Alimentação

O Brasil está engordando

Especialista explica que o corpo humano ainda está programado para acumular gordura, como fazia há milhares de anos

Foto: Corbis

Recentemente o Ministério da Saúde divulgou uma pesquisa que revelou alguns dados preocupantes. Segundo o levantamento o Brasil possui quase metade da população acima do peso, sendo que mais de 15% enfrenta problemas de saúde causados pela obesidade como colesterol alto, diabetes, além de ter maior chance de sofrer com doenças cardiovasculares, entre outras.

Para o nutrólogo e fisiologista do envelhecimento, Dr. Mohamad Barakat, este números é alarmante. “Se o País continuar nesse ritmo, em dez anos terá 30% de obesos. A mesma proporção encontrada hoje nos Estados Unidos, onde a doença já é um problema de saúde pública”, ressalta.

Diante deste quadro, Barakat afirma que existem duas escolhas: envelhecer com saúde, energia e disposição ou apenas aproveitar o hoje sem planejar o amanhã. “Optando pela segunda alternativa, o resultado pode ser uma velhice dependente de medicamentos e outros recursos para sobreviver. Agora, para quem busca longevidade com qualidade de vida, o primeiro passo é mudar velhos hábitos. Vale lembrar que o corpo interpreta e reflete a sua atitude”, completa o especialista.

O homem e alimentação ao longo dos séculos

O nutrólogo explica que o ser humano é o único no planeta capaz de acumular gordura sem fim, e isso desde a pré-história. Entretanto, o que o difere do homem das cavernas é que nos dias atuais não há mais a necessidade de estocar gordura para sobreviver, como antes, quando o homem conhecia apenas uma fonte de alimentação que era a caça.

Já no século XXI descobriu-se que para viver mais é preciso ter uma alimentação diversificada e praticar exercícios. “Nosso corpo é uma máquina incrível e fornecendo os nutrientes certos, podemos extrair o melhor dele a cada dia. Claro que alimentação é apenas um dos pilares para uma vida saudável. Não podemos esquecer da atividade física.

A atitude de mudar hábitos já tão presentes em nossa rotina não é fácil, mas é possível e vale a pena. Quando o objetivo é conquistar a longevidade com saúde, as palavras de ordem são dedicação e disciplina”, finaliza Barakat.

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