20 de junho de 2013 | Alimentação

Curta a Festa Junina sem medo

Aproveite as receitas clássicas da data em suas versões light

Quem resiste a uma maçã do amor? Ou a canjica? O regime não é mais o vilão das datas comemorativas: é possível comer de tudo sem burlar a dieta!

CANJICA LIGHT
Spa Salute Bahia
(Foto: Thiago Monteiro)

Rendimento: 6 porções
Valor Calórico: 66 calorias cada

Ingredientes:

1 xícara de farinha de milho

1 colher (sopa) de coco seco
ralado desengordurado

1 colher (chá) de adoçante em pó

1 colher (café) de sal marinho

300 ml de leite líquido desnatado

Modo de Preparo:

Dissolva a farinha de milho no leite, acrescente os outros ingredientes e leve ao fogo baixo mexendo sempre, até ficar com consistência espessa. Retire do fogo, coloque em um recipiente de vidro e deixe esfriar, depois sirva.

MAÇÃ DO AMOR LIGHT

Rendimento: 10 porções
Valor Calórico: 65 calorias cada

Ingredientes:

1 caixa de gelatina light sabor cereja

10 maçãs pequenas

10 palitos de picolé

Modo de Preparo:

1. Prepare a gelatina conforme instruções da embalagem e reserve.
2. Lave as maçãs e espete em cada uma delas um palito de picolé.

3. Mergulhe as maçãs na gelatina, retire e conserve em refrigeração até o
momento de servir.

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Redação Vida Equilíbrio

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