Até o ano de 1870 todos os tipos de pães, bolos e demais alimentos à base de trigo eram feitos com a farinha de trigo integral, até serem inventados os moinhos de aço, que removem o farelo e o gérmen do trigo, produzindo a farinha branca refinada, que infelizmente foi padronizada nos países industrializados.
Especialista em pilates, Antonio Claudio Fretz, destaca que a atividade ajuda a controlar o peso e reduzir o nível de açúcar no sangue, principais benefícios para o diabético!
O salmão é uma escolha perfeita, porque além de ser uma carne magra, ou seja, sem gordura, o peixe ainda possui ômega 3 e é uma excelente fonte de proteína.