31 de maio de 2012 | Alimentação

27 motivos para incluir amendoim na sua dieta

Saiba quais são os benefícios da leguminosa que é consumida por cerca de 70% dos brasileiros

Foto: Corbis

As oleaginosas como amendoim, nozes, castanha, amêndoas, avelã, são ricas em ácidos graxos insaturados (ácido oleico, ácido linoléico e ácido alfa-linoléico). Esses elementos são importantes para manter os níveis saudáveis de lipídios no sangue. Eles também são necessários para uma coagulação sanguínea adequada e para regular a pressão arterial. Outra função importante é o controle de inflamações nos casos de infecção ou lesão.

Alimentos como estes, são ótimas fontes de proteína vegetal, fibra diurética, vitaminas antioxidantes, minerais (selênio, magnésio e manganês) e fitoquímico como o resveratrol – é o mesmo fitoquímico de uvas e vinhos, importante na redução dos riscos de câncer e doenças cardiovasculares.

O amendoim é comprovadamente um alimento rico, e para os praticantes de exercícios físicos isso significa mais energia e disposição, redução de risco de lesões e redução de fadiga muscular.

27 motivos para comer Amendoim

1. Afasta a fadiga e o mau humor;
2. Fortalece e aumenta a resistência dos músculos;
3. Evita o aparecimento de doenças cardiovasculares;
4. Ajuda no transporte e absorção das vitaminas lipossolúveis;
5. Fundamental na constituição do rim;
6. Gera saciedade;
7. Ajuda na formação do sistema nervoso do feto;
8. Protege as membranas celulares;
9. Ajuda na formação dos ossos;
10. Fortalece a estrutura óssea;
11. Previne a osteoporose;
12. Ajuda na cicatrização;
13. Afasta dermatites e seborreias;
14. Previne o envelhecimento;
15. Alivia o estresse;
16. Reduz pressão arterial;
17. Ajuda a perder peso;
18. Converte os estoques de gordura corporal em energia;
19. Auxilia a digestão;
20. Combate o enfraquecimento de unhas e cabelos;
21. Mantém o nível de açúcar no sangue estável;
22. Reduz os níveis de triglicérides no sangue;
23. Importante para a circulação;
24. Protege os vasos sanguíneos;
25. Combate o excesso de radicais livres;
26. Possui ação anti- inflamatória;
27. Previne tumores.

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