13 de janeiro de 2014 | Alimentação

Dicas detox para iniciar 2014

Depois das festas de final de ano, aproveite o Verão com mais saúde e disposição

Entre os planos e metas para 2014, inclua a melhoria da saúde e do bem-estar, desintoxicando o organismo pós festas de final de ano. O primeiro passo é procurar consumir bastante líquido para hidratar e auxiliar na eliminação das toxinas através da urina. É preciso incluir também no cardápio alimentos saudáveis, como hortaliças e frutas orgânicas, crucíferos como o brócolis, couve-de-bruxelas, couve-flor, mostarda, nabo e rabanete, castanha do Brasil, farinha de banana verde, gengibre e semente de abóbora. “Outra dica é substituir o leite e seus derivados por bebidas vegetais à base de arroz, amêndoas e quinua. Prefira os grãos sem glúten, como, por exemplo, o arroz integral, a quinua e o amaranto”, explica a nutricionista Thais Souza, da rede Mundo Verde.

Suplementos também podem auxiliar na dieta detox, como o Detox Mundo Verde Seleção, composto pela Chlorella (Chlorella pirenoidosa), uma alga rica em nutrientes que auxiliam na detoxificação do organismo. Com a eliminação de toxinas há melhora no metabolismo corporal, contribui para a saúde e beleza da pele. Seu consumo previne o envelhecimento precoce e o surgimento de doenças crônicas.

Confira abaixo algumas receitas detox:

Smoothie Verde

Ingredientes

2 folhas de couve
1 xícara de uvas roxas sem semente
1 pera descascada e sem sementes
1 colher de sobremesa de chia
120ml de água
4 cubos de gelo

Preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador, até ficar cremoso. Servir.
Rendimento 2 porções de 200ml aproximadamente

Suco de uva com farinha de banana-verde

Ingredientes:
100 ml de suco de uva integral
1 polpa de clorofila
1 colher (sopa) de farinha de banana-verde
1 colher (sobremesa) de semente de chia

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida.

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Redação Vida Equilíbrio

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